Hvordan kan jeg gjøre et vennskap mindre nært uten å såre?

Hei! Jeg har en venninne jeg ønsker å kutte ut. Hun er en veldig god person, men opplever humøret hennes som veldig uforutsigbart, og syns det er vanskelig å være med henne fordi jeg aldri vet hvor jeg har henne. Når hun er oppe er det supert, men det kan snu fort og da føler jeg at alt ved meg er feil og at jeg må unnskylde alt jeg sier og hvordan jeg er. Vi har mange felles venner, så ideelt sett skulle jeg helst bare "fast" henne ut slik at det ikke ble konflikt eller oppgjør av noe slag. Jeg vil henne godt, men vil ikke ha henne nær. Hun er derimot veldig søkende og tar mye initiativ, enda jeg ikke gir det samme tilbake. En dårlig-samvittighetskvern, samtidig som jeg kjenner med hele meg at jeg gruer meg til eventuelle avtaler med henne på grunn av det vanskelige humøret hennes. Hva bør jeg si/gjøre/ikke gjøre? Foreløpig svarer jeg vennlig, litt sparsommelig bare, og unnskylder meg med å være travel (hvilket jeg også er). Vi har vært venner i halvannet år og periodevis mye sammen.