Spørsmål
Hei, Jeg har lyst til å studere i USA, men det er en ting som bekymrer meg. Virker som om man tillater mye flere tilsetningstoffer i maten i USA, i tillegg til at det er vanlig å gå opp i vekt. Jeg har verken lyst til å spise mat som er kreftfremkallende eller skadelig, eller gå opp i vekt. Samtidig så kommer jeg sikker ikke til å ha kjempegod råd til å kjøpe dyre matvarer. Mulig dette er ett miniproblem, men jeg bekymrer meg mye for dette, noe som gjør at jeg får mindre lyst til å dra. Vet dere noe om hvor stor risiko man tar for helsa ved å spise maten i USA? Takker for svar.
Fastlege svarer
Jeg har ikke noe inngående kunnskap om maten i USA så jeg beklager om jeg ikke får svart tilfredsstillende på spørsmålet ditt. USA er også et veldig stort land med store forskjeller mellom de ulike statene så det blir vanskelig å uttale seg om matkvaliteten på tvers av hele kontinentet. Det er et land som er kjent for å ha mange innbyggere med overvektsproblemer, men dette har nok mer sammensatte årsaker enn bare innholdet i maten. Hvis du er veldig bekymret for overvekt og helseskadelige effekter av maten så ville jeg råde deg å lese helsedirektoratets kostholdsråd. Hvis du klarer å følge disse rådene så tenker jeg at du klarer deg helt fint, selv i USA.
Lykke til!
Vennlig hilsen
Fastlegen