Spørsmål
Hei, Jeg sliter veldig med å lage mat for meg selv og faller ofte i fellen med å bestille foodora/wolt eller kjøpe frosenpizza. Så håper hovedsakelig på noen simple og relativt billige retter å lage (gjerne med lite oppvask), og evt en ukesmeny som jeg kan prøve å fulge. Hvis ikke så hadde det hjulpet med noen tips i hvordan å sette opp en god plan. Har forresten en airfryer i tilleg til alt grunnlegende kjøkken utstyr.
Psykolog svarer
Du er nok ikke alene, om å streve med å falle i fellen med å ta snarveier med matlaging, og ofte blir da maten ikke så sunn.
Jeg vil tipse deg om et verktøy som er utviklet av helsedirektoratet og mattilsynet som heter Kostholdsplanleggeren. Her kan du lage deg en profil, og få forslag til ukesmeny til alle måltider. Du kan bruke det du tenker kan være nyttig for deg.
Ellers vil jeg tipse deg om å kikke på nettsider som:
- Trines matblogg, som setter opp ukesmenyer, på godt.no er det mange middagsforslag.
- Matprat.no har en egen side om studentmat.
- På instagram er det også mye inspirasjon å hente. Kontoen fattig.student har mange oppskrifter for rimelig og sunn mat til studenter.
Et måltid har også en sentral sosial funksjon for oss mennesker. Hva med å invitere noen på middag? Eller enda bedre til at du inviterer til hele prosessen; planlegging, å handle inn maten, å lage og å nyte den sammen? Det er mer motiverende å legge en innsats ned i matlaging, når du skal dele opplevelsen med en annen. Kanskje er det en mulighet til å knytte bånd til en du ikke kjenner så godt eller få enda bedre kontakt med en venn?
Lykke til!
Vennlig hilsen fra psykologen